Tartare di salmone con pane di segale tostato, crema di rafano e tuorlo dúovo sodo

Salmone con chutney all’arancia, rosmarino e purè di patate dolci gratinate

Cocktail di salmone

Rotolo estivo asiatico

Pizza bianca con salmone, formaggio snøfrisk e pepe rosa

PHÔ CON SALMONE

Tartare di salmone scottato Frøya

Sandwich con tartare di salmone Frøya
Salmone Frøya al curry

Salmone al forno con salsa al curry
Tataki di salmone Frøya

Tataki di salmone con insalatina esotica e salsa ponzu
Salmone Frøya scottato con orzotto al cavolo verde

Un piatto ricco a base di salmone servito con orzo perlato e cavolo verde