I nostri prodotti

Confezionato in meno di due ore

Salmoni di qualità, selezionati uno ad uno. Solo i filetti migliori arrivano nel banco frigo dei supermercati. In sole due ore, i salmoni vengono pescati, sfilettati con cura, confezionati e abbattuti. Tutto questo per garantirti il fresco gusto della perfezione.

Dorso o ventre?

Tutti i filetti Frøya vantano una qualità degna del sushi e si prestano bene alla preparazione di piatti crudi. Gli amanti del sushi prediligono il dorso, più magro e facile da tagliare, da cui si ricavano filetti molto teneri. Il ventre invece è più grasso e succulento, ideale per la cottura alla griglia, al forno o in padella.

Da frøya, sulla costa occidentale norvegese

Tutti sanno che l’ambiente influisce sulla qualità dei prodotti. L’ambiente marino attorno all’isola di Frøya, nella regione di Trøndelag, presenta delle caratteristiche uniche al mondo. Grazie alle maree e alle forti correnti, l’acqua è limpida e ricca di sostanze nutritive che offrono le condizioni di vita ottimali per i salmoni.

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Prepara piatti di successo con frøya salmon.

Frøya Salmon combina la massima qualità al minimo sforzo per garantire un’esperienza gastronomica sicura e alla portata di tutti. Solo i migliori filetti, puliti e spinati, diventano FrØya. Puoi scaldarli in padella direttamente dalla confezione o sperimentare cotture più complesse per le tue ricette preferite. Sfilettiamo il pesce in modo da ottenere uno spessore omogeneo su tutta la lunghezza del trancio. E così sarà molto più facile sia ricavare fette sottili per il sashimi, sia ottenere un risultato di cottura perfetto. Pura gioia e zero sprechi.

Filetti dorsali e centrali

ALTRE INFORMAZIONI SUL SALMONE FRØYA:

Il segreto dietro l’esperienza gastronomica perfetta

Mangiare Frøya è come mangiare pesce appena pescato. Noi lo sfilettiamo, rimuoviamo la pelle e le lische entro un paio d’ore da quando il salmone nuotava ancora in mare aperto e subito dopo lo confezioniamo.

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Frøya crudo anche in gravidanza, si può!

Durante la gravidanza è ancora più importante seguire una dieta sana e variegata per avere tutte le sostanze nutritive di cui tu e il tuo bambino avete bisogno.

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