Skip to content
Om Frøya Laks
Frøya Pro
Produkter
Oppskrifter
Kontakt
Meny
Om Frøya Laks
Frøya Pro
Produkter
Oppskrifter
Kontakt
Søk
Søk
Close this search box.
Frøya stekt laksetartar
Skjønn sandwich med stekt laksetartar
Mid loin
,
Middag
Mid loin
Ingredienser til 2 personer
300 g Frøya mid-loin
½ stk. rødløk
2 ss kapers
1 liten bunt dill
4 stk surdeigsbrød i skiver
½ agurk
1 hjertesalat
2 ss sennep
4 ss rømme
Salt
Sitronsaft
20-40 min
Lett
Kjærestemiddag
Fremgangsmåte
Finhakk rødløk, kapers, halvparten av dillen og ha det i en skål. Skjær laksen i små biter og legg den i skålen. Tilsett litt salt og pepper.
Skjær agurk i skiver og riv hjertesalat i grove biter.
Bland sammen rømme og sennep. Smak til med sitronsaft.
Form laksetartaren til 2 stk. burgere. Varm opp en stekepanne og stek tartaren i ca. 1 minutt på én side. Den andre siden er rå.
Server på surdeigsbrød med salat og dressing.
FLERE SMAKSOPPLEVELSER
Forrett med frøyalaks og ananas
Laks på skje med ananas og limesukker
Se oppskriften
Hvit Pizza med laks, snøfrisk og rosépepper
Se oppskriften