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Poke di salmone (ricetta hawaiana a base di pesce crudo a cubetti) con semi di sesamo, cipollotto e ananas
Succulenti filetti di salmone Frøya con insalata di finocchi, pesto di cerfoglio e lamponi
Sashimi di salmone con pepe abbrustolito, olio di colza, pane di segale, cipolle e panna acida.