Kremet laks med basilikum og tomater – rask og smakfull hverdagsrett.

Gjør slik:

1. Del laksen i passe store biter. Stek disse lett i litt olje på middels varme, ta av pannen.
2. Så i fløten, sitronzest, erter, salt og pepper. Gi det et oppkok.
3. Kok tagliatelle etter anvisning på pakken.
4. Stek pinjekerner i en tørr panne.
5. Del tomatene i to og surr de et par minutter i litt olivenolje på middels varme sammen.
6. Ta laksen i fløten og sett dette til side.
7. Øs opp tagliatelle. Ta over sausen med laks.

Pynt med pinjekjerner, tomater og basilikum.