Frøya Lakseskagen

Name: Frøya Lakseskagen
Cook time: 20 min
Ingredients: Ingredienser til 2 personer 200 g Frøya back-loin 2 ss lodderogn 1 liten bunt dill ½ rødløk 4 ss majones 1 ss sennep 4 ss seterrømme 1 stk bagett Salt Pepper sitron Olje

Frøya lakseskagen på toast

Back loin, Sommermat

back_loin

Ingredienser til 2 personer

200 g Frøya back-loin
2 ss lodderogn
1 liten bunt dill
½ rødløk
4 ss majones
1 ss sennep
4 ss seterrømme
1 stk bagett
Salt
Pepper
sitron
Olje

20 min
Enkel
Lunsj

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 200 ⁰C
Skjær bagetten i tynne skiver, legg deretter skivene på et stekebrett, risle litt olivenolje over og stek dem i ovnen i 8-12 minutter.
Finhakk dill og rødløk og bland dette sammen i en skål med rømme, majones, sennep og litt sitronsaft og salt.
Skjær laksen opp i små biter og bland sammen med rømmerøren og smak til med litt salt og pepper.

Topp toasten med lakseskagen eller server med litt dill og sitronbåter.

FLERE SMAKSOPPLEVELSER

Frøya til fest; forret med frøyalaks og ananas

Forrett med frøyalaks og ananas

Laks på skje med ananas og limesukker

Se oppskriften

Frøya stekt laksetartar

Skjønn sandwich med stekt laksetartar

Se oppskriften

FRØYA IS OWNED BY