Sök
Stäng denna sökruta.

Om Frøya

Frøyalaxen odlas i havet utanför Frøya. Det är här som grunden läggs för den unika kvaliteten.

I detta område har Golfströmmen under årtusenden skapat starka strömmar med stor skillnad mellan hög- och lågvatten, vilket säkerställer tillförseln av näringsrikt och rent havsvatten två gånger om dagen, sommar som vinter. I generationer har detta naturfenomen skapat idealiska tillväxtförhållanden för laxen.
När laxen vuxit till 5-6 kg förs den in i den toppmoderna produktionsanläggningen på ön för förädling.

Laxen sorteras för hand och bara de finaste bitarna, skinn- och benfria, av den bästa laxen förädlas till Frøya-lax. Frøya har utvecklat en unik förpacknings- och kylprocess. Det tar bara två timmar från det att fisken är tagen ur havet och förädlas tills den är helt packad och redo för snabb nedkylning till strax under 0 grader (laxen fryser vid -1,72°). Detta säkerställer att laxen smakar samma som hemma hos dig som den dag vi tar upp den ur havet.

Insula

Frøya Salmon AS ägs av det norska sjömatsföretaget Insula. Företagen i Insula har producerat sjömat av högsta kvalitet i decennier.

Vart kommer fisken ifrån?

Frøya, Nordskaget ved Kverva

MER FAKTA OM FRØYA LAX:

Frøya miljö

Frøya vill naturligtvis producera så hållbart som möjligt i alla tre dimensioner: ekonomi, sociala förhållanden och miljö

Läs mer

Hemligheten bakom den perfekta matupplevelsen

Att äta Frøya är som att smaka nyfångad fisk.

Läs mer